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As origens do queijo Roquefort O queijo Roquefort, um dos mais emblemáticos queijos azuis do mundo, possui uma rica e…

Fungos na Produção de Vinhos: Da Antiguidade aos Dias Atuais

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As práticas enológicas na França têm sido transmitidas de geração em geração, incluindo o uso de barris de carvalho que…

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Crie painéis de isolamento acústico ecológicos utilizando camisetas velhas e micélio de fungos. Uma solução inovadora de sustentabilidade.

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